บทความ

สารสกัดเข้มข้นจากเมล่อนสายพันธุ์พิเศษ Cucumis melo L. จากทางตอนใต้ประเทศฝรั่งเศสที่ให้สารสำคัญเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีความจำเป็นต่อร่างกายและมีประสิทธิภาพสูง คือ SOD (Superoxide Dismutase) และ Catalase รวมทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำพวก Carotenoids, Co-enzyme, Vitamins A, E & C, Glutathione, Selenium และอื่นๆ ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ช่วยยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชั่น สาเหตุหลักของการเกิดความเสื่อมของเซลล์ สามารถช่วยลดเลือนริ้วรอย จุดด่างดำและการเกิดฝ้า กระ เพิ่มความกระจ่างใส่ให้กับผิวได้เป็นอย่างดี

แอล-กลูตาไธโอน  (L-Glutathione) หรือ กลูตาไธโอน (Glutathione) หรือที่เรียกกันสั้นๆว่ากลูต้า (Gluta) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างการของเราสร้างได้เอง มักถูกขนานนามว่า “สารต้านอนุมูลอิสระยกกำลังสาม” เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิดยึดเกาะกันคือ ไกลซีน (Glycine) ซิสเทอีน (Cysteine) และกลูตามิก (Glutamic) ซึ่งเรามักพบภายในเซลล์รอบๆนิวเครียส ทำหน้าที่ปกป้องเซลล์ทั่วร่างกายรวมไปถึงเนื้อเยื่ออวัยวะต่างๆ ช่วยจัดการกับอนุมูลอิสระที่เป็นตัวทำลายเซลล์ เร่งกระบวนการแก่ชรา ดังนั้นจึงช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดริ้วรอย ชะลอวัย

สารสกัดจากส้มสีแดง หรือที่รู้จักในชื่อทั่วไปว่า Red Orange Complex (ROC) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus sinensis L. ROC คือสารสกัดจากส้มสีแดง 3 สายพันธุ์จากประเทศอิตาลี ได้แก่ Moro, Tarocco และ Sanguinello ซึ่งเป็นสายพันธุ์เฉพาะที่ปลูกในดินแดนเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุเข้มข้นที่สุดของโลกท่ามกลางแดดอันร้อนแรงตลอดปี Moro Red Orange เป็นพันธุ์ที่มีการสุก สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็ว สีเนื้อข้างในจะมีการพัฒนา ขึ้นอยู่กับสภาวะแวดล้อมในขณะเจริญเติบโต และผิวนอกจะมีสีสดสวยเมื่อเจริญในแถบร้อน 

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมจากกลุ่มผู้รักสุขภาพ โดยเฉพาะกลุ่มผู้หญิงที่ต้องการส่งเสริมสุขภาพทางด้านความงาม เนื่องด้วยประสิทธิภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งจากการทดสอบพบว่า สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าวิตามิน E ถึง 50 เท่า และมากกว่าวิตามิน C ถึง 20 เท่า จึงทำให้ได้รับการขนานนามว่าเป็น “Super Antioxidant”

แอล-กลูตามีน (L-Glutamine)  เป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองได้เมื่อร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง แอล-กลูตามีนจะพบได้มากที่สุดในเลือด โดยมีความเข้มข้นในเลือดประมาณ 500/900 μmd/Lมีบทบาทช่วยกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต (Growth Hormone) และช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย รวมทั้งเป็นสารตั้งต้นในการผลิต Glutathione ในร่างกาย ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ (Free Radicals) และยับยั้งการสร้างเอนไซม์ Tyrosinaseซึ่ง เป็นตัวเริ่มต้นการสร้าง melanin จึงช่วยให้ผิวขาว สว่างสดใสขึ้นได้

เซราไมด์จากพีช (Peach Ceramide) เป็นเซราไมด์ที่สกัดจากลูกพีชหรือลูกท้อ ผลของลูกพีชมีสีเหลืองส้มอมชมพู มีรสเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ลูกพีชอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดเช่น วิตามินเอ วิตามินซี แต่สารสกัดที่สำคัญในลูกพีชคือ เซราไมด์ ซึ่งในปัจจุบันนี้เซราไมด์จากพีชได้ถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อความงามและอาหารเสริมเพื่อสุขภาพเนื่องด้วยเซราไมด์มีความสำคัญมากต่อผิวพรรณ ช่วยปกป้องผิวพรรณ ช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น ชุ่มชื้น ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้า กระ จุดด่างดำ ผิวพรรณดูกระจ่างใสขึ้น

กรดอัลฟ่า ไลโปอิก (Alpha Lipoic Acid) หรือ “ALA” พบมากที่ตับและเนื้อเยื่อต่างๆของร่างกาย จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงมีฤทธิ์ครอบจักรวาล จนได้รับการขนานนามว่า “Universal Antioxidant” ALA ช่วยในการ recycle ฟื้นฟูสารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่น เช่น วิตามินซี วิตามินอี กลูต้าไธโอน และ โคเอ็นไซม์คิว 10 ที่ถูกใช้ไปแล้วให้เอากลับมาใช้งานใหม่ได้อีก อีกทั้ง ALA ยังมีคุณสมบัติที่โดดเด่นแตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นๆนั่นคือ สามารถละลายได้ทั้งในน้ำและน้ำมัน จึงสามารถทดแทนสารต้านอนุมูลอิสระตัวอื่นๆ ได้เป็นอย่างดีในยามที่คับขัน

สารสกัดจากเปลือกสน (Pine Bark Extract) คือสารที่สกัดที่ได้จากเปลือกของต้นสนมาริไทม์ฝรั่งเศส มีชื่อทางการค้าเป็นรู้จักว่า “พิกโนจีนอล® (Pycnogenol®)” ถูกค้นพบมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1947 มีงานวิจัยและรายงานถึงสรรพคุณว่า มีความหลากหลายของผลทางชีวภาพ เพราะมีสารประกอบที่มีประโยชน์อยู่หลายชนิด แต่ชนิดที่น่าสนใจที่สุด คือ “โปรแอนโธไซยานิดิน” (Oligomeric Proanthocyanidin Complexes - OPCs) ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง (Super Antioxidant) ที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามิน C ถึง 20 เท่า และสูงกว่าวิตามิน E ถึง 50 เท่า

แอล-ซิสเทอีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโน 3 ตัวที่สามารถสร้างกลูตาไธโอนขึ้นจากตับของเราเองได้ มีความสำคัญในการทำหน้าที่ช่วยเสริมความแข็งแรงของโครงสร้างโปรตีนภายในร่างกาย เช่น ผิว ผม เล็บ นอกจากนี้ L-cysteine ยังช่วยกระตุ้นการสร้างกลูตาไธโอนในร่างกาย โดย L-cysteine จะดูดซึมเข้าไปในร่างกายแล้วถูกนำไปใช้ในกระบวนการสร้างกลูตาไธโอน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ช่วยทำให้ผิวขาว สว่าง ใสขึ้น อีกทั้งยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายโดยทำการเปลี่ยนสารพิษชนิดที่ไม่ละลายในน้ำ เช่น โลหะหนัก สารระเหย ยาฆ่าแมลง ให้เป็นสารที่ละลายในน้ำได้ดีขึ้น ทำให้ง่ายต่อการกำจัดออกจากร่างกาย ช่วยป้องกันสมองและตับจากการถูกทำลายจากการดื่มแอลกฮอลล์  ยา และการสูบบุหรี่

ไกลซีน (Glycine) เป็นกรดอะมิโนที่มีขนาดโมเลกุลเล็กที่สุดซึ่งพบในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ช่วยในการสังเคราะห์กรดอะมิโนมากมายหลายชนิด ทำให้ร่างกายโดยรวมมีพลังงานเพิ่มขึ้น จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและสมอง จำเป็นต่อการสร้าง DNA, RNA กล้ามเนื้อและผิวพรรณ รวมทั้งเป็นสารตั้งต้นในการผลิต Glutathione ช่วยให้ผิวขาว สว่างสดใสขึ้นได้ ไกลซีนเป็นโครงสร้างหลักของคอลลาเจนช่วยให้ผิวชุ่มชื้น เต่งตึง ไกลซีนพบได้ในอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ปลา เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว นม และ ชีส ไกลซีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย : ผิวขาวกระจ่างใส : ไกลซีนเป็นสารตั้งต้นในการผลิต Glutathione

Powered by MakeWebEasy.com