ไกลซีน (Glycine)

ไกลซีน (Glycine)

 

ไกลซีน (Glycine) เป็นกรดอะมิโนที่มีขนาดโมเลกุลเล็กที่สุดซึ่งพบในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ช่วยในการสังเคราะห์กรดอะมิโนมากมายหลายชนิด ทำให้ร่างกายโดยรวมมีพลังงานเพิ่มขึ้น จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและสมอง จำเป็นต่อการสร้าง DNA, RNA กล้ามเนื้อและผิวพรรณ รวมทั้งเป็นสารตั้งต้นในการผลิต Glutathione ช่วยให้ผิวขาว สว่างสดใสขึ้นได้ ไกลซีนเป็นโครงสร้างหลักของคอลลาเจนช่วยให้ผิวชุ่มชื้น เต่งตึง ไกลซีนพบได้ในอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ปลา เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว นม และ ชีส

 


ไกลซีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย :

 

  • ผิวขาวกระจ่างใส : ไกลซีนเป็นสารตั้งต้นในการผลิต Glutathione ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ (Free Radicals) และกลูตาไธโอนยังสามารถช่วยยับยั้งการสร้างเอนไซม์ Tyrosinase ซึ่งเป็นตัวเริ่มต้นการสร้าง melanin จึงช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใสขึ้นได้

  • ผิวชุ่มชื้น เต่งตึง : คอลลาเจนที่ถูกสร้างในร่างกายต้องใช้กรดอะมิโนสำคัญ 4 ตัวคือ ไกลซีน โพรลีน อาร์จินีน และกลูตามีน คอลลาเจนมีบทบาทสำคัญมากในการช่วยเพิ่มการโอบอุ้มน้ำให้แก่เซลล์ผิวและรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนัง ทำให้ผิวสุขภาพดี ยืดหยุ่น ไม่แห้งกร้าน ดังนั้นไกลซีนจึงเป็นโครงสร้างหลักของคอลลาเจนช่วยกระตุ้นในการสร้างคอลลาเจนให้กับผิวหนังชั้นใน ทำให้ผิวพรรณและอวัยวะต่างๆ มีความชุ่มชื้น ยืดหยุ่น และเต่งตึง

  • ต้านอนุมูลอิสระ : Glycine เป็นสารตั้งต้นหนึ่งในการสร้างกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระ สิ่งนี้จะถูกใช้เพื่อป้องกันเซลล์เสื่อมสภาพหรือถูกทำร้ายจากการเกิดออกซิเดชันจากอนุมูลอิสระปกป้องผิวจากความเสื่อมตามวัยและการกลายพันธุ์ของเซลล์ ช่วยชะลอการแก่ของผิวและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบและความเสียหายจากแสงแดด รังสี UV การเข้าทำลายของอนุมูลอิสระ

  • ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 : ปัจจุบันแพทย์ทางโภชนาการหลายท่านใช้ไกลซีนในการรักษาภาวะน้ำตาลต่ำ กรดอะมิโนไกลซีนกระตุ้นการหลั่งของกลูคากอนซึ่งย่อยสลายไกลโคเจนเปลี่ยนรูปเป็นน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ช่วยเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสให้เป็นพลังงาน ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

  • ป้องกันข้อต่อและกระดูก :  ไกลซีนเป็นกรดอะมิโนหลักในคอลลาเจน ประมาณ 1 ใน 3 ของคอลลาเจนประกอบด้วย Glycine คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกาย ช่วยให้ข้อต่อยืดหยุ่นและทนทาน ให้ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ผิวหนัง ข้อต่อและกระดูก ลดความเสื่อมสลายของคอลลาเจนในข้อต่อ บรรเทาอาการปวดข้อและป้องกันการสูญเสียกระดูก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณต้องได้รับไกลซีนเพียงพอเพื่อสนับสนุนการผลิตคอลลาเจนในร่างกาย

  • ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ : การนอนหลับที่มีคุณภาพดีและอุณหภูมิร่างกายของเรามีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด กรดอะมิโนนี้มีผลต่อสมองของคุณที่สงบ ช่วยลกความเครียดและความวิตกกังวลและสามารถช่วยให้คุณหลับได้ง่ายขึ้น โดยการลดอุณหภูมิแกนกลางของร่างกายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราในการนอนหลับอย่างมีคุณภาพ การวิจัยในผู้ที่มีปัญหาการนอนหลับแสดงให้เห็นว่าการทานไกลซีน 3 กรัมก่อนนอนจะช่วยลดระยะเวลาในการนอนหลับ เพิ่มคุณภาพการนอนหลับ และลดอาการง่วงนอนตอนกลางวัน

  • ปกป้องหัวใจ : หลักฐานที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่าไกลซีนช่วยป้องกันโรคหัวใจ ป้องกันการสะสมของสารประกอบที่เชื่อมโยงกับหลอดเลือดการแข็งตัวและการตีบของหลอดเลือดในปริมาณมาก ช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการใช้ไนตริกออกไซด์ซึ่งเป็นโมเลกุลสำคัญที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต การศึกษาในผู้ที่มีอาการเจ็บหน้าอกกว่า 4,100 คน โดยติดตามผล 7.4 ปี พบว่าระดับไกลซีนที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหัวใจวายลดลง นักวิจัยพบคอเลสเตอรอลในเลือดที่ดีกว่าในผู้ที่มีระดับไกลซีนสูงขึ้น

  • รู้สึกสดชื่น และมีพลังงาน : ไกลซีนเป็นส่วนประกอบของครีเอทีน (creatine) ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มความทนทาน ชะลออาการล้าให้เกิดช้าลง ช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณมีพลังงานในการทำกิจกรรมสั้นๆ อย่างรวดเร็วเช่นการยกน้ำหนักและการวิ่ง หากร่างกายได้รับไกลซีนในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้รู้สึกสดชื่น และมีพลังงาน ช่วยให้สุขภาพจิตดี

  • ดีต่อระบบประสาทและสมอง : ไกลซีนมีความสำคัญต่อระบบประสาทและสมอง ช่วยควบคุมการทำงานของระบบประสาทของร่างกายโดยปรับระดับของอิเลกโทรไลท์ให้สมดุล ไกลซีนใช้ในการรักษาโรคจิตเภทและโรคเกี่ยวกับความทรงจำ โดยผลวิจัยพบว่า ไกลซีนเพิ่มความจำในผู้ที่ประสบปัญหาหลากหลายจาก การนอนหลับ โรคจิตเภท โรคพาร์คินสัน โรคอัลไซเมอร์ และ โรค Jet Lag ไกลซีนยังถูกนำไปใช้ในการรักษาโรคซึมเศร้าแบบคลุ้มคลั่งและอาการไฮเปอร์ อีกทั้งยังช่วยป้องกันอาการของโรคลมชัด ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองตีบ

  • ป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ : ไกลซีนช่วยลดการสูญเสียกล้ามเนื้อซึ่งเป็นภาวะที่เกิดขึ้นตามวัย ภาวะภายใต้ความเครียดเช่นเป็นมะเร็งหรือแผลไหม้อย่างรุนแรง การสูญเสียกล้ามเนื้อทำให้มวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงลดลงอย่างเป็นอันตรายซึ่งจะลดสถานะการทำงานและอาจทำให้เกิดโรคอื่นๆที่อาจเกิดขึ้นได้ในร่างกาย ไกลซีนช่วยยับยั้งการสลายตัวของกล้ามเนื้อและช่วยเพิ่มการสร้างกล้ามเนื้อ ใช้ได้ผลในการรักษาโรคกล้ามเนื้อฝ่อลีบ

  • เพิ่ม Growth Hormone : ไกลซีนมีบทบาทสำคัญในการผลิตฮอร์โมนในการเจริญเติบโตของร่างกาย เป็นกรดอะมิโนที่ถูกใช้ในการสร้างโปรตีนในร้างการซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต การบำรุงรักษาเนื้อเยื่อและในการสร้างสารสำคัญเช่นฮอร์โมนและเอนไซม์ ไกลซีนถูกใช้ระหว่างการสังเคราะห์ของครีเอติน ซึ่งตัวครีเอตินนี้จะจัดส่งพลังงานเพื่อรักษากล้ามเนื้อที่ได้รับความเสียหายจากการออกกำลังและสร้างใหม่ให้แข็งแรงขึ้น ดังนั้นหากร่างกายขาดไกลซีนจะไม่สามารถซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายได้และหากมีบาดแผลจะยากต่อการรักษา

 

 

 

Powered by MakeWebEasy.com