สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract)

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract)

 

สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับความนิยมจากกลุ่มผู้รักสุขภาพ โดยเฉพาะกลุ่มผู้หญิงที่ต้องการส่งเสริมสุขภาพทางด้านความงาม เนื่องด้วยประสิทธิภาพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งจากการทดสอบพบว่า สารสกัดจากเมล็ดองุ่นมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าวิตามิน E ถึง 50 เท่า และมากกว่าวิตามิน C ถึง 20 เท่า จึงทำให้ได้รับการขนานนามว่าเป็น “Super Antioxidant” โดยสามารถวัดค่าความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ (Oxygen Radical Absorbance Capacity) หรือ ORAC Score สูงถึง 12,500 หน่วย สารสกัดที่ได้จากเมล็ดองุ่นเป็นสารกลุ่มไบโอฟลาโวนอยด์ ชนิดที่เรียกว่า โปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidin) เมื่อรวมตัวกันจะอยู่ในรูป “โอลิโกเมอริก โปรแอนโธไซยานิดิน” (Oligomeric Proanthocyanidins) หรือเรียกย่อๆว่า “OPCs” ซึ่งมีประสิทธิภาพสูงในการส่งเสริมสุขภาพ
 

 


คุณประโยชน์ของสารสกัดจากเมล็ดองุ่น :

  • ปรับสภาพผิว คงความกระชับ ลดริ้วรอยล่องลึก : สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผิวเสื่อมสภาพก็คือ อนุมูลอิสระ ซึ่งจากการวิจัยพบว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่นที่มี OPCs ปริมาณสูงจะมีคุณสมบัติจับกับอนุมูลอิสระที่คอยทำลายเซลล์ผิวหนังได้ดีกว่าวิตามินซีและอี นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน โดยเฉพาะ “คอลลาเจน” ในชั้นผิว และปกป้องเส้นใยคอลลาเจนในชั้นผิวได้แก่ คอลลาจิเนส (Collagenase) และอีลาสเตส (Elastase) ไม่ให้ถูกทำลาย จึงส่งผลให้ผิวคงความยืดหยุ่นแข็งแรง เนียนกระชับ ไร้ริ้วรอยร่องลึกและความแห้งกร้าน ไม่แก่ก่อนวัย นอกจากนี้เมื่อรับประทานอย่างต่อเนื่อง ยังช่วยลดการผลิตเม็ดสีผิว ทำให้รอยฝ้าและกระ จางลง รวมทั้งมีผิวขาวกระจ่างใสมากขึ้น

  • ป้องกันเส้นเลือดขอด : สารสกัดจากเมล็ดองุ่นที่มี OPCs สูง จะมีคุณสมบัติพิเศษในการรวมตัวกับคอลลาเจนของผนังหลอดเลือดจำพวก อีลาสติกไฟเบอร์ (Elastic Fiber) ทำให้หลอดเลือดมีคุณสมบัติทางชีวเคมีที่ดีขึ้น เพิ่มความแข็งแรง และความยืดหยุ่นให้กับเส้นเลือด นอกจากนี้ยังป้องกันอนุมูลอิสระที่จะมาทำลายผนังหลอดเลือด และช่วยทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง ไม่เปราะหรือแตกหักง่าย ป้องกันเส้นเลือดเสื่อมสภาพและแตกรั่ว อันเป็นสาเหตุของปัญหาเส้นเลือดขอด จึงช่วยบรรเทาอาการเส้นเลือดขอดหรือโป่งพองได้ โดยเฉพาะที่น่อง และช่วยบำบัดความผิดปกติของเส้นเลือดส่วนปลายชนิดเรื้อรัง

  • กระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต : สาร OPCs ปริมาณสูง จะมีประสิทธิภาพมากในการกระตุ้นระบบการไหลเวียนของเลือด ด้วยการยับยั้งการเกาะตัวของคลอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นตัวช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและความแข็งแรงของหลอดเลือด เป็นผลให้ความดันโลหิตเป็นปกติ มีงานวิจัยพบว่า OPCs สามารถป้องกันไม่ให้คลอเลสเตอรอลชนิดร้าย (LDL Cholesterol) ถูกออกซิไดซ์ จึงช่วยป้องกันการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลว และไขมันอุดตันในเส้นเลือด

  • ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด : ผู้ป่วยเบาหวานมักมีฮอร์โมนอินซูลินน้อย อันเกิดจากตับอ่อนสร้างฮอร์โมนชนิดนี้ไม่เพียงพอ รวมถึงสาเหตุจากอินซูลินในร่างกายทำงานผิดปกติ จากการทดลองพบว่า สารสกัดจากเมล็ดองุ่น มีฤทธิ์ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ รวมทั้งยังช่วยป้องกันเบต้าเซลล์ ซึ่งเป็นเซลล์ที่อยู่ในตับอ่อนอันมีหน้าที่ในการสร้างฮอร์โมนอินซูลิน เพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกาย

  • ช่วยชะลอการเกิดภาวะต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม : โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลูกตาเป็นอวัยวะที่มีเส้นเลือดฝอยละเอียดอ่อนมากที่สุด ซึ่ง Retina เป็นส่วนที่ต้องใช้เลือดหล่อเลี้ยงเป็นจำนวนมาก จากการวิจัยเกี่ยวกับประสิทธิภาพของสารสกัดจากเมล็ดองุ่นต่อดวงตาพบว่า สามารถช่วยลดอาการปวดตา และความเสื่อมของดวงตาจากการทำลายของอนุมูลอิสระ เพราะสาร OPCs ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และช่วยเสริมความแข็งแรงของเส้นเลือดที่ดวงตา จึงสามารถป้องกันการเสื่อมของจอรับภาพ (Retina) โดยเฉพาะในผู้ป่วยเบาหวานซึ่งมักมีปัญหาหลอดเลือดฝอยเสื่อมสภาพ เพราะมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป รวมทั้งยังป้องกันการเสื่อมของดวงตาด้วย โดยเฉพาะโรคต้อกระจก และยังช่วยปรับสภาพการมองเห็นในที่มืดให้ดียิ่งขึ้น

  • ป้องกันภาวะสมองเสื่อม : สาร OPCs สามารถผ่านแนวป้องกันสมอง (Blood Brain Barrier) ได้ จึงทำให้สามารถเข้าไปทำลายสารอนุมูลอิสระที่จะเข้าไปทำร้ายเซลล์สมอง อันเป็นสาเหตุของโรคสมองเสื่อม

 

 

 

Powered by MakeWebEasy.com