สารสกัดจากส้มสีแดง (Red Orange Complex) 

สารสกัดจากส้มสีแดง (Red Orange Complex) 

 

สารสกัดจากส้มสีแดง หรือที่รู้จักในชื่อทั่วไปว่า Red Orange Complex (ROC) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus sinensis L. ROC คือสารสกัดจากส้มสีแดง 3 สายพันธุ์จากประเทศอิตาลี ได้แก่ Moro, Tarocco และ Sanguinello ซึ่งเป็นสายพันธุ์เฉพาะที่ปลูกในดินแดนเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุเข้มข้นที่สุดของโลกท่ามกลางแดดอันร้อนแรงตลอดปี

 

  • Moro Red Orange เป็นพันธุ์ที่มีการสุก สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็ว สีเนื้อข้างในจะมีการพัฒนา ขึ้นอยู่กับสภาวะแวดล้อมในขณะเจริญเติบโต และผิวนอกจะมีสีสดสวยเมื่อเจริญในแถบร้อน ผลมีขนาดกลางๆ ซึ่งเล็กกว่า 'Tarocco' แต่ใหญ่กว่า ‘Sanguinelli' ผิวนอกมีสีแดงส้มมักมีจุดประ ส่วนเนื้อข้างในอาจมีสีแดงเข้ม สีม่วง หรือสีม่วงแดง  เนื้อส้มจะฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ มีเมล็ดเล็กน้อยหรืออาจไม่มีเลย

  • Tarocco Red Orange ส้มพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่เก่าแก่ ที่ปลูกกันอย่างกว้างขวางในอิตตาลี  ผลมีตั้งแต่ขนาดกลางค่อนข้างใหญ่ไปจนถึงขนาดใหญ่ ผิวมีสีส้มแต่จะมีสีแดงเรื่อๆ เมื่อสุกเต็มที่ เนื้อข้างในจะมีสีสดจัดไม่ค่อยน่ารับประทาน โดยปกติจะมีความเข้มของสีแดงอยู่ระหว่าง 'Sanguinelli' และ 'Moro' เนื้ออ่อนนิ่ม มีรสจัด หวานและฉ่ำน้ำมาก

  • Sanguinelli Red Orange เป็นส้มที่มีขนาดตั้งแต่ ขนาดเล็กไปจนถึงขนาดกลาง มีลักษณะกลมรี รูปไข่ โดยปกติผิวจะมีสีแดงเรื่อ เมื่อสุกเต็มที่เนื้อข้างในจะมีสีส้มปนริ้วสีแดง มีรสชาติดี และฉ่ำน้ำมาก มีเมล็ดเล็กน้อยหรืออาจไม่มีเลย ได้รับความนิยมมากในสเปน และเนื่องจากที่มีใบหนาแน่นและมีผลรูปไข่กลมรี ที่มีสีสันสวยงาม จึงทำให้มันได้รับความสนใจในการนำต้นไปตกแต่งสวนภายในบ้าน

  • Red Orange Complex (ROC) ประกอบไปด้วยสารที่สำคัญอันน่าอัศจรรย์ 4 ชนิดได้แก่ แอนโธไซยานิน (Anthocyanin) ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) กรดไฮดรอกซีซินนามิก (Hydroxycinnamic)  และ วิตามินซี (Ascorbic Acid) ซึ่งผ่านการทดสอบทางคลินิกจากสถาบัน Bionap ร่วมกับมหาวิทยาลัยในต่างประเทศ ทั้งแคนาดาและอิตาลี ว่าเป็น “สารสกัดสุดยอดแห่งการบำรุงผิวพรรณด้านความขาว”

 


คุณประโยชน์ของสารสกัดจากส้มสีแดงต่อผิวพรรณ :

-  ช่วยยับยั้งการเพิ่มของเม็ดสีเมลานินใต้ผิวหนัง
-  ช่วยให้ผิวดูกระจ่างใสขึ้น บำรุงล้ำลึกจากเซลล์ผิวชั้นในสุด
-  เร่งการสร้างกลูต้าจากธรรมชาติได้อีก 2 เท่า
-  ช่วยสร้างคอลลาเจนใหม่ให้กับผิว ฟื้นฟูความชุ่มชื้นให้กับผิว
-  ปกป้องเซลล์ผิวจากแสงแดด รังสี UV จากภายในสู่ภายนอก
-  ลดการอักเสบของผิว และลดผื่นแดงจากการเผชิญแสงแดด
-  ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เป็น Super Anti-Oxidant
-  ชะลอความเสื่อมโทรมของผิวจากแสงแดด
-  ช่วยให้ผิวเรียบเนียน ให้ผิวเต่งตึง กระชับขึ้น
-  ชะลอการเกิดริ้วรอย ความเหี่ยวย่นของผิวพรรณ
-  ช่วยลดความหมองคล้ำและจุดด่างดำทั่วทั้งร่างกาย

 

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นคุณประโยชน์ของสารสกัดจากส้มสีแดงที่ช่วยในการป้องกันผิวหมองคลํ้าและช่วยให้ผิวขาวขึ้นได้ โดยมีการศึกษาในกลุ่มอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี อายุระหว่าง 45-70 ปี จำนวน 25 คน การศึกษานี้ใช้ระยะเวลาทั้งหมด 5 สัปดาห์ โดยได้วัดผลของผิวอาสาสมัครที่มีต่อแสงแดดโดยใช้ sunlamp นั่นคือโคมไฟที่ผลิตแสงยูวีเสมือนแสงอาทิตย์ โดยระยะแรกคือก่อนรับประทานอาหารเสริม โดยแบ่งเป็นพื้นที่ผิวที่โดนและไม่โดนแสงแดด และระยะหลังคือหลังรับประทานอาหารเสริมโดยแบ่งเป็นพื้นที่ผิวที่โดนและไม่โดนแสงแดดเช่นกัน เพื่อที่ต้องการศึกษาว่าอาหารเสริมจากสารสกัดจากส้มแดงนั้นมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของสีผิวเมื่อโดนและไม่โดนแสงแดดอย่างไร มากน้อยแค่ไหน ในการรับประทานอาหารเสริมนั้น อาสาสมัครได้รับประทานสารสกัดจากส้มสีแดงขนาด 100 มก. วันละ 1 ครั้ง เป็นระยะเวลา 15 วัน ผลที่ได้ชี้ชัดว่า สารสกัดจากส้มสีแดงช่วยลดระดับของเมลานินที่ผิวลงและลดเลือนจุดด่างดำได้ถึง 20%


นอกจากนี้การศึกษาได้แสดงให้เห็นถึงคุณประโยชน์ของสารสกัดจากส้มสีแดงที่ช่วยในการป้องกันการอักเสบของผิวและลดอาการผื่นแดงจากการแพ้แสงแดดได้อีกด้วย โดยการศึกษานี้ได้เกิดขึ้นในกลุ่มอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี อายุระหว่าง 26-47 ปี จำนวน 20 คน โดยได้วัดผลของผิวอาสาสมัครที่มีต่อแสงแดดโดยใช้ sunlamp นั่นคือโคมไฟที่ผลิตแสงยูวีเสมือนแสงอาทิตย์ โดยวัดผลการอักเสบและผื่นแดงของผิวเมื่อโดนแดดเป็นเวลา 48 ชม. เพื่อที่ต้องการศึกษาการว่าอาหารเสริมจากสารสกัดจากส้มแดงนั้นมีผลต่อการเปลี่ยนแปลงการอักเสบและผื่นแดงของสีผิวเมื่อโดนแสงแดดอย่างไร มากน้อยแค่ไหน ในการรับประทานอาหารเสริมนั้น อาสาสมัครได้รับประทานสารสกัดจากส้มสีแดงขนาด 100 มก. วันละ 1 ครั้ง เป็นระยะเวลา 15 วัน ผลที่ได้ชี้ชัดว่า สารสกัดจากส้มสีแดงช่วยลดการอักเสบและผื่นแดงของผิวเมื่อโดนแสงแดดได้อย่างชัดเจน ลดได้ถึง 40%

 

 

 

Powered by MakeWebEasy.com